Se pun la fiert măruntaiele de la miel cu apă, sare, piper, foi de dafin. Se fierb, se clătesc și se dau prin mașina de carne.
-Se pun într-un vas măruntaiele date prin mașina de carne, carnea tocată, albușurile, oul crud, piper măcinat, sare după gust, ierburi aromate, prazul tocat mărunt, ceapa tocată mărunt și se omogenizează bine compoziția. Se pune în tăvi hârtie de copt și în fiecare se pune din tavă se pune 1/4 din compoziție, într-o tavă se pun 4 ouă fierte și curățate.

În cealaltă tavă se pune salamul crud uscat, apoi se pune cealaltă compoziție câte 1/4. Se pune prapur peste drob sau ou bătut și se dau tăvile la cuptor. Se lasă la foc potrivit pana când se coc. Să aveți poftă și la poftă dragilor!