Supă cremă de fenicul și apio

Reka
Reka @cook_14059753
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

80 de minute
4 porții
  1. 1 bucceapă galbenă
  2. 1 bucmai mică de fenicul
  3. 4 buctije apio
  4. 1 buccartof (mai mare)
  5. 100 mlulei de măsline
  6. după gustsare
  7. după gustpiper
  8. 4 linguri cu vârfsmântână grasă
  9. 1,1 lapă fierbinte

Instrucțiuni de gătit

80 de minute
  1. 1

    Curățăm ceapa, feniculul, apio și le tăiem felii mai subțiri.

  2. 2

    Curățăm și tăiem cartoful cubulețe.

  3. 3

    Într-o cratiță adăugăm uleiul și toate legumele, adăugăm puțină sare și lăsăm la călit (acoperit) cca. 15 minute până se înmoaie.

  4. 4

    După adăugăm 1,1 l de apă fierbinte, asezonăm cu sare și piper, lăsăm să fiarbă acoperit.

  5. 5

    Când este gata, închidem focul, adăugăm smântâna și mixăm cu mixerul vertical. Se poate și pasa pentru o textură mai fină.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Reka
Reka @cook_14059753
în
Îmi place foarte mult să-mi împărtășesc cunoștințele acumulate de-a lungul anilor. Vreau ca și voi să vă bucurați de rețetele mele. Mă strădui să descriu fiecare pas cât se poate de bine ca și voi să aveți parte de succes.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare