Ardei umpluți
Kiss Margit @cook_16824583
Instrucțiuni de gătit
- 1
Tăiem ceapa mărunt și o amestecăm cu orezul. După aceea adăugăm carnea măcinată, sarea, piperul și boiaua și le amestecăm foarte bine.
- 2
Spălăm bine ardeii și scoatem interiorul. Se umple cu carnea măcinată.
- 3
Punem uleiul într-o cratiță cu făina și așezăm ardeii umpluți cu carnea măcinată deasupra. Apoi punem și zahărul și punem pe foc un pic la rumenit dar nu foarte mult să nu se ardă.
- 4
Apoi turnăm apa peste și lăsăm să fiarbă cam 45 de minute. După cele 45 de minute adăugăm bulionul și mai lăsăm să fiarbă 15 minute.
- 5
Se mai poate adăuga sare și piper după gust. Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
-
-
Ardei umpluți Ardei umpluți
Mulți dintre noi consideră originea acestei rețete a fiind românească, dar se pare că originile acestui preparat, sau mai degrabă acestui gen de preparate (legume umplute), sunt din Turcia, unde, încă din vremea Imperiului Otoman, sub denumirea “dolma” (de la verbul dolmak – a fi umplute), găsim o varietate de legume umplute.
-
-
-
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/9484722
Comentarii