Caju

Cartofi • Spanac • Smântână de caju • Ulei de măsline • Suc de lime

orez • apa • lapte • stafide • caju crud • șofran • zahăr • unt solidificat • cardamon pudră

orez dulce cu lapte • lingura semințe de in • lingura chia • de grame afine • mana de caju • de linguriță de scorțișoară

Blat: • ouă L, • albușuri, • sare, • îndulcitor (sau 5 linguri zahăr), • nuci caju măcinate, • nuci rumenite și măcinate, • făină albă, • praf de copt, • Pentru însiropat: • apă, • coajă de portocală aromată cu whisky și vanilie, •

făină • zahăr • drojdie uscată • lapte călduț • ouă (+1 pentru uns) • ulei călduț • coaja rasă de portocala și lămâie • esență de vanilie • sare • Nutella, merișoare, caju • opțional Nesquik

ouă • zahăr • făina • ulei • copt • cacao • caju • stafide

Cascaval cu nuci • Cascaval cu ardei si usturoi • Cascaval cu busuioc si usturoi • Branza cu somon • Chedar • Emmentaler • Branza cu busuioc si masline • Caju, nuci, fistic, merisoare, caise uscate, afine, capsuni, zmeura • Prosciutto • Salam uscat cu piper • Cosulete unplute cu gem proaspat de afine

migdale • caju • cacao neîndulcită • zahăr pudră • fiole esență vanilie • ulei vegetal • sare

cartofi noi • ciuperci pleurotus • ceapă • ardei gras roșu • morcovi mari • rădăcină de țelină • rădăcină păstârnac • rădăcină pătrunjel • nuci caju • sare • pătrunjel verde

leurdă • pătrunjel • parmezan • alune prajite sau caju (eu am pus alune) • zeamă de lămâie • ulei de măsline • apă • Sare

Blaturile: • ouă L, • sare, • îndulcitor K-Classic, • nuci pecan rumenite și măcinate, • nuci caju măcinate, • ulei, • praf de copt, • făină, • apă fierbinte, • coajă de mandarine, • Crema de castane: •

făină pentru patiserie tip 550, • unt rece, • sare, • îndulcitor, • gălbenuș mare, • apă rece cât să lege aluatul (aprox 80 ml), • aprox 50 g făină pentru blatul de lucru, • unt la temperatura camerei, • îndulcitor, • sare, • ouă mari • albuș, •

făină pentru patiserie tip 550, • unt/margarină Unirea (rece), • sare, • gălbenuș mare, • cidru cât să lege aluatul (aprox 60 ml), • Făină pentru blatul de lucru, • unt/margarină Unirea (la temperatura camerei), • sare, • ouă mari • albuș, • migdale măcinate, • nuci caju măcinate, •

unt grăsime 82% la temperatura camerei • făină • migdale mărunțite • miere • esență vanilie • ou + 1 gălbenuș • ou pentru uns biscuiții • praf de copt bio • Nuci, alune, caju sau migdale mărunțite pentru presărat deasupra

făina • unt rece (tăiat cubulețe) • ou • cacao • gălbenuș • lapte • zahăr • budinca de ciocolata neagră • cireșe • alune de pădure sau caju

semințe crude de floarea soarelui • cacao • sirop de artar • miere • esența de vanilie • caju crud hidratat 6ore • suc de lămâie • sirop de artar • ulei de cocos topit • căpșuni tăiate • esența de vanilie • cacao •

semințe de susan • mix de nuci (migdale, caju, etc.) • sare • miere • zahăr

Nutella • făină • ouă • nuci, alune, caju tăiate mărunt

broccolli • tofu tăiat bucățele • ceapă tăiată bucăți mari • usturoi tăiați mari • ciuperci tăiate mari • sos soia • oțet îndulcit • apă • ulei • sare • piper • ardei iute (după gust) •

semințe chia • apă • căpșuni • mandarină • biscuiți fară zahăr • iaurt • caju, nuci, alune mărunțite

banane coapte • unt arahide sau alt unt de oleaginoase • carob (sau cacao) • fulgi de cocos, câteva nuci, alune, caju mărunțite

ciocolată amăruie • alune cu sare • caju • biscuiți (eu am folosit Petit Beurre) • unt • unt de arahide • fulgi de migdale, fulgi de cocos, sirop de ciocolată

făină integrală • tărâțe • fulgi ovăz • zahăr brun • semințe susan • caju mărunțite (se poate orice alune sau nucă) • ulei măsline • sare • fructe confiate (eu am folosit merișoare) • ciocolată neagră

lapte migdale (sau alune, caju) • ciocolată neagră de calitate (eu am folosit Lindt cu 70%cacao) • sirop de agave/ miere • extract de vanilie • iaurturi grecești (150 grame fiecare) • fructe proaspete, fulgi de ciocolată, frunze de mentă

foi de clătite franțuzești • unt de caju • banane • mandarine • vișine • zmeură • toping de fructe de pădure

cireșe • nucă măcinată/migdale/caju • smântână (12% grăsime) • ouă • zahăr • unt pentru uns vasele • vase ceramice (am folosit cea mică și mijlocia)

curmale fără sâmburi • miez de nucă • semințe de dovleac • dovleac • nuci caju • suc de portocale • sirop de arțar • ulei de cocos • linguriță scorțișoara • esență de vanilie • gelatină

spanac • rucola • brânză • sfecla roșie mică coaptă • nuci, caju, alune de pădure • ulei de măsline • sare roz de Himalaya cu ierburi

nuci caju • migdale crude • smochine uscate natural la soare • ulei de cocos, • banane • nuci caju • căpșuni • ulei de cocos • miere de rapiță • vișine • afine • banane •