Supă de legume cu lapte de caju-rețetă de post :)

Name: Supă de legume cu lapte de caju-rețetă de post :)
Yield: 10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4-5 buc cartofi noi; 600 gr ciuperci pleurotus; 1 buc ceapă; 1 buc ardei gras roșu; 2 buc morcovi mari; 1/2 buc rădăcină de țelină; 1 buc rădăcină păstârnac; 1 buc rădăcină pătrunjel; 200 gr nuci caju; 1 linguriță sare; 1 lingură pătrunjel verde

Brindusa Aluculesei @cook_14200161

Supă de legume cu lapte de caju-rețetă de post:)

Citește mai mult

Supă de legume cu lapte de caju-rețetă de post :)

Brindusa Aluculesei @cook_14200161

Supă de legume cu lapte de caju-rețetă de post:)

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

10 porții

4-5 buccartofi noi
600 grciuperci pleurotus
1 bucceapă
1 bucardei gras roșu
2 bucmorcovi mari
1/2 bucrădăcină de țelină
1 bucrădăcină păstârnac
1 bucrădăcină pătrunjel
200 grnuci caju
1 lingurițăsare
1 lingurăpătrunjel verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Se toacă toate legumele și se pun la fiert cu apă și sare.
2

Când sunt fierte se mai potrivește de sare și se oprește focul.
3

Nucile caju se pun la robot cu apă și se mixează bine până se obține o smântână consistentă care se adaugă peste supa obținută.
4

Se amestecă ușor, se presoară pătrunjel verde tocat și se poate servi. Să aveți poftă și la poftă dragilor la o rețetă absolut delicioasă, este rețetă de ciorbă rădăuțeană doar că e de post. Pentru cei care doresc, pot adăuga câțiva căței de usturoi!