Friptură simplă de rață (gluten free)

Name: Friptură simplă de rață (gluten free)
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc piept de rață cu piele; 1 linguriță sare; 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat; 100 ml ulei de floarea soarelui

Stecz Laci @SteczLaci

Friptură simplă de rață (gluten free)

Stecz Laci @SteczLaci

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

8 porții

4 bucpiept de rață cu piele
1 lingurițăsare
1 lingurițăpiper negru proaspăt măcinat
100 mlulei de floarea soarelui

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Ștergem bucățile de carne cu șervet de bucătărie, crestăm pe ambele părți, apoi le dăm cu sare și piper, acoperim cu folie alimentară și lăsăm peste noapte la frigider ;
2

Încingem uleiul, și prăjim la foc mare pe ambele părți aproximativ 12-15 minute până devin aurii (prima dată partea cu piele) ;
3

Servim cu varză roșie călită. Poftă bună!