Mihai Bulucea

ouă • cana de zahăr • Jumătate cana lapte • Jumătate cana ulei • copt • căni făina • esența de rom • Căpșuni tăiate

pulpe de pui sau spinării curățate • cepe mari • ardei eu am pus kapia roșu • Ulei pentru Jiul de la carne • lingura făina • boia eu am pus dulce • cimbru • usturoi tocați mărunt • Sare • piper • bulion sau cutie rosi tocate • ouă pentru galusti •

Făina • APA Călduță • ouă • zahăr • linguriță de sare • drojdie • feli salam • cașcaval ras • BULION • jumătate ardei tăiat feliuțe • porumb • ulei

ceapa cubulețe • orez • țelină cubuleț • păstârnac cubulețe • ardei fidelut • morcov răzuit • Pătrunjel 2 legături • Pulpe 3-4 care le dezosăm după fierbere • gălbenușuri • smântâna • sare • Zeama de lămâie •

urechi porc • ciolan porc • limbi • Piper • dafin • Ienibahar • Sare

faina • apa • zahar • oua • lingura otet • drojdie uscata • sare • galbenus pentru uns • Semințe de susan 50 grame sau măcar doar dacă vreți sa puneti • ulei

Gogoșari • Orez • (mărime medie) Ceapă • (mare) Morcov • Ardei gras • Cozi de verdeață (pătrunjel/mărar) • Pasta de ardei • Boia dulce • Cimbru uscat • Piper • Sare • Ulei •

faina • sare • oua • lingura de otet • apa minerala • ulei • copt un plic

faina • oua • copt • ulei • lapte • sare • Cascaval ras

faina • apa minerala sau puteți sa puneți lapte • zahar pudra • sare • esenta de vanilie,lămâie,rom adică de care vreti • Ulei

faina • apa calduta • zahar • oua • drojdie uscata sau 25 grame umeda • ou pentru uns • Ulei in jur de • lingurita de sare

urechi de porc • apa • dafin • Piper • morcovi • ceapa • Sare o lingurita • Usturoi2,3 catei

torteloni 400 gr(carne,spanac,cașcaval,etc) cu ce doriți • Bulion • Suc de rosi • Boia dulce sau iute • Usturoi • Patrunjel • Busuioc • Sare • Piper • Ardei iute pt cine vrea • Cascaval • Ulei

apa • sare • ouă (ouăle sunt 2 pentru aluat, 2-3 pentru brânză) • gălbenuș (pentru uns plăcintele) • făina sau/și 100 de grame • ulei • brânza sărată sau brânza dulce, dar puneți sare după gust

carne de miel • cepe • cepe verzi - frunze • păstârnac • morcov • țelină • ardei kapia rosul • leuștean • borș • gălbenușuri de ou • smântâna • sare și piper

rubarba • ouă • zahăr • lapte • ulei • copt • făina • esența rom

cașcaval • făina • ouă • pesmet • sare, piper

lapte călduț • drojdie • zahăr • apa călduță • ou • unt topit • făina • sare • gălbenuș de ou (pentru uns) • esența vanilie • gem (de care vreți)

ouă • făina • sare • apa minerală • esența (eu am pus vanilie) • coaja lămâie (opțional)

mere tăiate pe jumătate • ouă • zahăr • lapte • ulei • făina • copt • frișca • fructe pentru ornat • scorțișoara