نضع في قدر عصير الليمون والبرش والسكر والماء والنشا ونخلطهم جيدا ثم نضعهم على النار ونقلب قليلا ثم نتركها الى ان تبدأ بالغليان وتصبح كثيفة ونطفئ النار.

نضع البسكويت في اسفل طبق التقديم ثم نضيف خليط الليمون فوقه، نترك الحلى يبرد ونقدمه.