تحضير العجينة: خميرة مع سكر مع حليب دافي ثم وضعها مع الفرينة+ملح+خميرة حلويات+زيت نباتي ثم نضيف الماء الدافي حتى نتحصل على عجينة لينة و نتركها تختمر

نحل العجينة و نعمل شرائط بالسكينة

نضع الحشوة ثم نلفها

نضع الخبز في الطبق و ندهن ببيضة و بعض الحليب و القليل من الحبة السوداء والى الفرن

بالشفاء