Sopa de tortilla (tradicional)...🇸🇻

ircia de mejia @IRCIA2410
En medio de tanta lluvias aproveché e hice una sopita para que mis comensales comieran vegetales sin renegar😂 pues es facilísimo y muy rico...
Paso a paso
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Primero limpiamos los vegetales y cortamos para preparar un caldo de vegetales que tendrá cocción de 20 minutos o hasta que estén blandos los vegetales.
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Luego cortamos y freímos las tortillas hasta dorar, las retiramos del aceite y escurrimos el exceso de aceite.... (Luego rallamos el queso si es necesario) y ponemos el queso ala mano para preparar nuestro platillo.
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Elaboramos el platillo así: en un plato sopero ponemos tortillas al fondo, luego los vegetales, luego la sopa y como punto final el queso rallado.
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Bon a petti🌹
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ircia de mejia le encantará ver cómo quedó.
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Sopa de pollo (caldo de pollo)


Cóctel de palmito (vegetariano)
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Roncón frito...🇸🇻
Después de estar diagnosticada con hígado graso ..... reflexioné en el chiste que me hizo el Dr luego que yo le pregunte que si que comeríamos ???(mi esposo, hijo y yo🤣) en mi cambio de menú... estas fueron sus palabras ... LOS CHICOS Están SANOS QUE COMAN LO QUE DESEEN 😂😂😂😂🤣 así que sin probar tome mis viejas técnicas sin tocar nada ni probar.... Y que satisfacción saber que les encantó.


Sopa de tortilla fácil 💕


Berenjena rellena y chop suey de vegetales....🇸🇻
Este platillo es una gran combinación de gastronomía India _ Chino _ Americano.Datos curiosos:Historias cortas,La berenjena originaria de la india con sus descubrimiento hace 2, 000 años antes de C.Y chop suey proveniente de un diplomatico llamado: Li hung chan que en una visita en Washington mando a su cocinero a elaborar una receta inprovista para las visitas inesperadas en ese momento, mezclando vegetales y trozos de algunas carnes, tanto éxito tubo su receta con sus comensales invitados que preguntaron por el nombre de esta receta y le llamo: chop suey ( que significa *trozos mezclados*) y hoy yo lo elabore para uds... por su gran aporte nutricional se los recomiendo 🥰


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Deliciosa sopa de tortilla
Explosión de sobores y de muy fácil preparación#sopa


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Ensalada para sándwich..🇸🇻
Cuando tus comensales son hombres tienes que aprender trucos de cocina que te salven la vida😅 pues antes de cada comida se les antoja una merienda y esta receta es uno de mis mejores comodines en la semana pues la puedes combinar con pollo, carne, jamón y lo que se te ocurra se sentirá riquísimo mientras Haces tu platillo fuerte.


Cóctel de conchas... 🇸🇻
Hay Dios que Delicia!!!Esto es un afrodisíaco riquísimo, nato del mar y que a continuación les mostraré su elaboración como los pueblos orientales también nosotros los salvadoreños contamos con platillos muy exóticos y este es una delicia además por investigaciones de propiedades el curil como nosotros le llamamos contiene mucho hierro que conbate anemias a nivel de desnutrición así que si estas faltó de hierro el cóctel de conchas es una buena opción y como dije anteriormente es un Excelente afrodisíaco y pega su ayudadita masculina entre las sábanas así que a tomar nota😅😁


Sopa de Moras
Esta sopa de mucha sencillez por la planta, siendo muy buena al organismo y la sangre, y es muy apetecida por su sabrosidad.


Consomé de res....🇸🇻
Bueno perdón por mi ausencia pero.... Fue necesaria , estos días nuestro gobierno ha tenido un plan para la sustentabilidad gastronómica de nuestro país para las familias más pobres de El Salvador y como mi perfil lo menciona soy multifacética y bastante altruista .... Junto a mi esposo mi fiel compañero nos enlistamos como voluntarios ante la causa andando trabajando me robaron el celular !!!!No les voy a negar llore pues era varias de mis quincenas ahorradas y muy triste ore a mi amado Dios... y que creen??? Mi amado Dios es fiel y contesto mi oración en el mismo instante....una prima muy querida me obsequió este nuevo celular y mucho mejor que el que tenía y del que hoy les escribo... estaba triste por tenerme que adaptar a algo muy nuevo pero aquí estoy así que si ven errores perdónenme que lo estoy aprendiendo a usar!!!😅😜😍

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