Espirales con queso y carne
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Ideal cuando tienes pastas o salsa del día anterior, algo rico sencillo y rápido!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a cocinar los espirales en agua caliente con sal, laurel y aceite. Cocinamos por 5 minutos y reservamos.
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Para la salsa, ponemos en una licuadora los tomates, cebolla, ajo, pizca de azúcar y sal. Licuamos bien y lo llevamos a la sartén con un poco de aceite y a fuego alto por unos 5 minutos revolviendo. Aparte freímos la carne con aliños al gusto y la incorporamos cuando la salsa esté lista (en mi caso ya tenía salsa hecha, así que la mezcle). Si no tenemos los elementos o el tiempo para hacer una salsa natural, podemos usar envasada agregando un poco de agua para que no se nos pegue.
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Una vez lista la salsa agregamos los espirales junto con el queso rallado y mezclamos bien. Agregamos las láminas de queso y cocinamos hasta que se derrita. Debemos tener ojo de que la salsa no este tan seca al momento de agregar la pasta, de ser así agregamos un poco de agua y mezclamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Tenorio le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es un eterno aprendizaje! Cocinera de la vida y profesión 👩🍳❤
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