Pasta fácil en una olla

Manuela Viéytez
Manuela Viéytez @cook_4393547
El Salvador

Esta receta de pastas es deliciosa y lo mejor es que todo lo cocinas en un solo paso y en una sola olla. Mira más en http://www.comiendoyconociendo.com/recetas/pastaenunasolaolla/

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Ingredientes

20 minutos
3-4
  1. 1 cajaLinguinis (12 oz.)
  2. 3tomates grandes
  3. 1cebolla en trozos delgados
  4. 3 cabezasajo picadas
  5. 1 cucharadasal
  6. 1/2 cucharadapimienta
  7. al gustoAlbahaca
  8. al gustoPerejil
  9. al gustoHojuelas de chile seco
  10. 4 1/2 tazasagua
  11. al gustoAceite de oliva
  12. Al servir:
  13. al gustoQueso parmesano
  14. al gustoAceite de oliva extra virgen

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero en una tabla cortas la cebolla en trozos muy delgados y a también los tomates.

  2. 2

    Luego tomas una olla grande y colocas los linguinies en el centro de la olla. A su alrededor pones la cebolla, tomates y ajo. A continuación tienes que poner la sal, pimienta, albahaca, perejil y hojuelas de chile seco en toda la olla (alcanzando todos los rincones de la olla). Le pones el agua y una llovizna de aceite de oliva.

  3. 3

    Colocas la olla a fuego alto en la cocina y esperas a que el agua empiece a hervir. Cuando inicie a hervir pones en el cronómetro 9 minutos (o el tiempo indicado en la caja) y mueves las pastas constantemente para que estas no se peguen.

  4. 4

    Cuando el agua se halla consumido casi totalmente, las pastas están listas para servir, las espolvoreas con queso parmesano y le pones unas gotas de aceite de oliva extra virgen y listo.

    Nota: No se consume totalmente el agua ya que lo último es la “salsa” del linguini.

  5. 5

    Puedes ver más visitando el blog www.comiendoyconociendo.com

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Riquìsimaaaaa !!! y bien pràctica la receta. Me la quedo y te sigo. Bienvenida !!!

Escrita por

Manuela Viéytez
Manuela Viéytez @cook_4393547
El Salvador
Food blogger en http://www.comiendoyconociendo.com/, salvadoreña, bailarina, miembro del JAB, escritora y amante de la comida… entre otras cualidades. Por el momento, estudiante del diploma del IB, futura comunicadora.
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