Bombas de papa y espinaca sin freír

Un plato rendidor y delicioso. Sirve como guarnición o si te estás cuidando como principal acompañado de una fresca ensalada! Con estas cantidades me salieron 16 grandes como las de la foto. Cómo eran muchas freeze algunas!!
Bombas de papa y espinaca sin freír
Un plato rendidor y delicioso. Sirve como guarnición o si te estás cuidando como principal acompañado de una fresca ensalada! Con estas cantidades me salieron 16 grandes como las de la foto. Cómo eran muchas freeze algunas!!
Paso a paso
- 1
Cocinar las papas al vapor con cáscara hasta que estén tiernas.
- 2
Saltear la cebolla y el ajo con rocío vegetal hasta que esté tierno. Y agregar la espinaca hasta que esté cocida. Condimentar y agregar el queso crema.
- 3
Pelar las papas y hacer un puré. Integrar la preparación de la verdura. Agregar la yema y la harina.
- 4
Formar bombitas colocando un pedacito de queso en su interior y rebozar. Yo no use huevo, las pasé directamente por el rebozador.
- 5
Dejar enfriar las bombitas para que no se desarmen al cocinarlas.
- 6
Cocinar en horno fuerte en placa con rocío vegetal o en Essen hasta que estén doradas. Deliciosas!!
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