Mejillones tirabuzoneados y en su salsa, con ensalarda de tomates joya
Jorge-Georg @cook_Georg1
Para prepararlos uno se debe inspirar escuchando a Eivind Aarset, una guitarrista muy especial y acompãnado por muy buenos músicos........Escuchando esto se puede tardar eternidades, pero debería tardarse 30 o 40 min.
Mejillones tirabuzoneados y en su salsa, con ensalarda de tomates joya
Para prepararlos uno se debe inspirar escuchando a Eivind Aarset, una guitarrista muy especial y acompãnado por muy buenos músicos........Escuchando esto se puede tardar eternidades, pero debería tardarse 30 o 40 min.
Paso a paso
- 1
Arrancamos raudamente........seccionando los 3 tomates.
- 2
Le adozamos sal gruesa una cucharada, y otra de orégano, un buen toque de aceite de maíz y un toquecito de vinagre de vino tinto. Revolvemos y listo.
- 3
Ahora seguimos con el procesado del puerro
- 4
Así quedara, y el pelau y procesamiento del apio rabo.
- 5
Así queda.
- 6
Y en el fondo del sartén ponemos un toque de aceite.
- 7
Y zampamos todo lo picado......
- 8
Un toque se sal gruesa, un buen toque de pimentón y pimientas cuatricolores. Como para no privilegiar a ninguna.
- 9
Luego, revolvemos se ha de verse así.Tres minutos más tarde.
- 10
Así que le zampamos los mejillones.
- 11
Luego de tres minutos la leche (1 toque de 1dL +o-).
- 12
Justo ahora ponemos los fideos tirabozones en el agua salada que hierve y naturalmente nuestro asistente había puesto al fuego.
- 13
Acá se ve ya cuasi lista y los deosfi se aproximan a su punto dental.
- 14
Así que servimos con una buena porción de queso rallado, que no es lo mismo que queso del melón.......Buen provecho. Se rompió la tarjeta de memoria de la cámara, las fotos finales las debo....Ya me voy a servir otro plato, en horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/1567196
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
Leer más Recetas similares
-
Salteado y rosa de atún....🇸🇻
Uno de mis deberes en mi profesión es: brindar degustaciones de algunos alimentos enlatados en los supermercados de mi país EL SALVADOR y así es como elaboró muchos platillos con mi creatividad 😅 para brindar degustaciones y hoy elabore uno para nuestro almuerzo, no muy estético pero aquí se los presento😅
-
Rapiditas de maíz...🇸🇻
Quieres algo práctico y muy rico de cocinar pues esta receta es para 7 min máximo, a mis comensales les encanta y los tengo contentos y saludables... averigüemos como😅😁 con esta rica receta -
Caldo de jilotas con Chipilín....🇸🇻
Me encanta los alimentos verdes y hoy con dieta pues esto me toca.... además de ser nutritiva es muy fácil y solo en esta temporada se puede cocinar en mi país ya que son principios de cosecha de maíz...le llamamos jilota a los hijitos no queridos de cada planta es decir a las mazorcas extras que nacen en cada plantita pues sólo tiene que contar con 2 hijos para que aproveche bien todos los nutrientes de la tierra y salga una buena mazorca de maíz al final de la cosecha. -
Croissant de manzana y croissant de jamón con queso suizo
Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce
-
-
Cheesecake de oreo a mi estilo
Es de mis postres preferidos y es primera vez que hago un postre como este ; decidí hacerlo con galletas oreo pero si gustan pueden hacerlo con galletas Marías y ponerle el topping que guste. :)PSD en el último paso hago mención del tratado de la grenetina esta se disuelve en los 200 ml de agua y se mete al microondas por 1 minuto ;esto en intervalos de 15 segundos hasta que quede bien líquida o bien a baño María
-
-
Camarones en salsa rosa.....🇸🇻
Hace unas semanas me empeñado a nutrirme con libros siguiendo los pasos de mi esposo , pues el es un gran lector ama los buenos libros de algunos famosos escritores como: Robers kiyosaki, Napoleón Hill etc....Yo le bromeó y le digo que es un devorador de libros😂😁 pues le encanta leer.Algunos de estos libros me han hecho recordar esos días de cuando salía a restaurantes y comía algún platillo nuevo ......y recordé esta receta espero les guste porque a mí me encanta mucho❤ -
Sopa de campo....🇸🇻
Las abuelas y madres salvadoreñas saben que para temporada de gripes .... Es necesario hacer este platillo y yo pues lo hago para mi por mi dieta! 😅 pero decidí hacer esta receta por esto del polvo del Sahara que nos estuvo invadiendo nuestro país estos días para que mis comensales cuenten con sus defensas altas espero a uds les sea apetecible.... -
Pechugas Rellenas En Salsa De Alguashte Y Loroco
No te podrás resistir a esta deliciosa receta!!!!!
-
Pescado a la veracruzana fácil y deli (tilapia)
Prepárenla sé que les gustará y de paso sorprendemos a una persona especial :)
-
Hayotes en leche..... 🇸🇻
Este es un tradicional desayuno para las familias del departamento de la Unión aquí en EL SALVADOR lo aprendí a hacer por unas hermanas de la Iglesia ala que yo asistía cuando vivía por ai😁....Sé queles encantará porque es muy fácil de hacer y es muy delicioso siempre con ese gustito a campo que todos mis platillos llevan😍.Así que manos ala obra y a cocinar..... -
Sopa de pollo con sobre Knorr sencillo
Esta receta muy sencilla me trae recuerdos de infancia y por ello es especial para mi.
-
Punches en pinol.... 🇸🇻
Otro regalo de mi amada Suegra, y lo aproveche para hacer esta receta que literalmente te hará chuparte los dedos 😅😁 a mí me fascinan los mariscos y este es uno de mis platillos favoritos.... -
Tarta washington
Una de mis primeras creaciones desde que era una niña uno de mis postres favoritos para comer a cualquier hora, que puede ser tanto fría como caliente, con una excelente compañía o disfrutando de un tiempo a solas, con una de las frutas mas deliciosas y reconfortantes que existe junto a una combinación de especias,espero que la disfruten.
-
Trozos de Res guisados.....🇸🇻
Este platillo me encanta lastimosamente poco lo puedo comer😣 por mi dieta pero lo hice para mis comensales y aprovecho para mostrarles mi receta.... espero les guste. -
Lentejas y Berenjena en caldo.....🇸🇻
Nunca imaginé que placer más exquisito sería comer este platillo, pues en mi afán de mantenerme en mi peso ideal decidí elaborar esto con lo que tenía..... e hice esta receta para compartirla con uds .....me quedo exquisita que lo disfruten.Dato curioso: los platillos elaborados con berenjenas ayudan a la evacuación de grasas saturadas en el cuerpo, ayudan contra el colesterol y diabetes , es recomendados para personas que desean perder peso de forma natural que es bueno para la salud. -
Tamales de pollo...🇸🇻
Creo que toda salvadoreña que nace en este país tan pequeño pero hermoso tiene por derecho conocer esta receta tan tradicional.... Pero cada una le pone ese toquesito único y yo les mostraré el mío a continuación.... espero que lo disfruten❤ -
Pastel de plátano
Una receta rápida y riquísima, ideal para un desayuno, una cena o para la merienda acompañado de una tacita de café.
-
-
Salsa Tártara
Muchos queremos hacer una excelente salsa tártara aquí les dejo mi receta! la foto es tomada de internet no tengo una a la mano propia seguro la tengo por ahí, pero buscar entre tantas fotos moriré antes de encontrarla! disfruten y me cuentan -
Tartaleta de cebolla y setas
Fácil y rápida. Es una receta que es perfecta para sustituir las setas casi por cualquier cosa que tengamos en la nevera, se puede utilizar cualquier tipo de queso, el que nos guste más o tengamos.
-
Pollo a la mostaza salvadoreño....🇸🇻
Saben como en algunas familias la mía es muy especial yo cuento con 2 pares de suegros y hoy nos visitó mi suegro y su esposa...... hayssss!!! Me llevo tan bien con ella que le encanta cocinar como a mi 😁 y pues nos divertimos cocinando para 7 personas, pues nos acompañaron una pareja de amigos muy queridos, he hicimos el platillo más práctico de nuestro país el pollo a la mostaza y hoy comparto mi receta con uds. -
Pollo y hongos ala Juliana con arroz encilantrado 🇸🇻
A mis comensales les encanta lo dulce y qué mejor que esta rica receta .... es una manera muy deliciosa para hacerles comer vegetales 😅 -
Nuégado de yuca salvadoreño
Los nuégados son Antojitos dulces muy coloquiales los cuales son preparados por todo el territorio salvadoreño, suele comerse preferiblemente por la tarde acompañado de un café.
-
Canelones de loroco con guarnición de vegetales y atún.....🇸🇻
Saben mi esposo me conoce muy bien, y sabe que lo repetitivo me aburre😂 así que puso manos ala obra y le dio un gran cambio a mi sitio favorito .....( la cocina)Y en intercambio de cariño le cocine una pasta que nunca había comido espero a Uds les guste como a el....La magia esta en cuanto amor le pones alo que cocinas ......❤ -
Sándwich con tomatada
Cada uno de los ingredientes que lleva son esenciales y hacen de este sándwich algo demasiado rico, con ingredientes tan simples. Es fácil y la tomatada le da el toque especial.
-
Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso -
Empanadas de plátano con leche
Nada mejor que preparar tu mismo tus recetas, se pueden comprar pero haciéndolas uno aprende, fue mi primer vez haciéndolas y no quedaron nada mal
-
Arroz negrito con huevos en cebollados...🇸🇻
Aquí en el salvador no debe de faltar la ollada de frijolitos, pues hoy cocí nuestra ollada y decidí aserles a mis comensales ese arrozito tan tradicional...... Espero uds lo disfruten para una rica cena como nosotros hoy.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/1567196
Comentarios