Caldo de pollito
Esme Rodríguez @EsmeRdgz
Un platillo para el alma, un buen caldito de pollo siempre te hace sentir en casa. 🐤👨👩👧👧🏡
Caldo de pollito
Un platillo para el alma, un buen caldito de pollo siempre te hace sentir en casa. 🐤👨👩👧👧🏡
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien nuestra pechuga, le quitamos la piel y el hueso y agregamos ajo en polvo (opcional)
- 2
Ponemos en una olla 2 litros de agua a hervir junto con la cebolla y los ajos
- 3
Una vez que el agua hierva agregamos el pollo y dejamos cocer por unos 20 min
- 4
Pelamos las verduras y las cortamos en mitades o en tres partes
- 5
Pasados los 20 minutos agregamos el chayote y el elote, sal al gusto y dejamos por 10 minutos más
- 6
Agregamos la verdura restante y dejamos otros 25 min en fuego
- 7
Listo para disfrutar 👌
Yo lo sirvo con chile verde serrano picado cebollita morada y aguacate.Ah sí y las tortillitas no pueden faltar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esme Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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