Pollo a la portuguesa con papas al horno. Deli y fácil
Sol @solcook
Para lxs que estamos aprendiendo a cocinar. La dejo paso a paso por que para mi esta bueno. Espero que les guste. Súper rico, fácil y económico.
Pollo a la portuguesa con papas al horno. Deli y fácil
Para lxs que estamos aprendiendo a cocinar. La dejo paso a paso por que para mi esta bueno. Espero que les guste. Súper rico, fácil y económico.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en tiras. Luego en un wok (u olla grande) dejar rehogar la cebolla con un poco de aceite. Yo le puse una pizca de sal y pimienta Chili blend, para que tomará gusto mientras se cocia.
- 2
Cortar la pechuga en cubos. Sellar la pechuga en una olla aparte con un poco de aceite. También le agregue un poco de sal y pimienta negra.
- 3
Con la cebolla ya reahogada, colocar pulpa de tomate a gusto, una pizca de sal y un poquito de orégano. Dejar trabajar
- 4
Cortar el Morrón en tiras o juliana. Agregarlo a la salsa. Dejarlo trabajar. Retocar nuevamente la sal, pimienta negra y orégano a gusto. Dejarlo trabajar
- 5
Guarnición. Pelar y cortar la papa en gajos. Cocinarla al horno a 200° aprox durante 25 - 30 minutos. Otra opción fácil y rica es acompañar el pollo a la portuguesa con un timbal de arroz.
- 6
Agregar el pollo previamente sellado a la olla con la salsa, dejarlo trabajar a fuego lento un poco mas.
- 7
Agregar arvejas c/n.
- 8
Retocar nuevamente la sal, pimienta negra y orégano a gusto. Dejarlo trabajar por unos minutos.
- 9
Colocar la guarnición y ponerle bastante salsa a la portuguesa y a disfrutar!!. Comida rica, rápida y económica. Espero que te quede súper deli 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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