Pizza rápida con pascualina
kary @cook_10050711
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en juliana, saltear con bastante aceite, condimentar con orégano, ajo, sal, ají molido o los condimentos que deseen, dejar enfriar
- 2
Aceitar una fuente y poner una tapa de pascualina, disponer las fetas de jamón o paleta, arriba la cebolla y morrón, cortar queso cremoso, tapar con la otra tapa de pascualina, apretar los bordespara sellarlo, punchar un poquito y llevar al horno
- 3
Cuando comience a dorarse la tapa, sacarla del horno y ponerle puré de tomate y queso cremoso a modo de pizza, llevar al horno nuevamente y terminar la cocción.
- 4
Sacar del horno y decorar con rúcula y cebolla suavizada y/o macerada en vinagre y aceite.
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