Goulash.👩🏼🍳

Guiso húngaro de cocción
lenta, este tipo de preparaciones se puede tener hechas con un día de anticipación quedando así más gustosas.
#CocinaConCookpad2019
Goulash.👩🏼🍳
Guiso húngaro de cocción
lenta, este tipo de preparaciones se puede tener hechas con un día de anticipación quedando así más gustosas.
#CocinaConCookpad2019
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos la carne en cubos y los pasamos por harina, cortamos la verduras, preparamos el caldo (yo use caldo de cubito de verduras)
- 3
Ponemos aceite de oliva en una olla y sellamos la carne previamente pasada por harina unos 5 minutos aproximadamente, agregamos la cebolla y dejamos blanquear otros 5 minutos aprox
- 4
Hacemos un hueco colocamos ahí el extracto de tomate, luego los condimentos a falta de páprika (mezcle ají molido, pimentón dulce, pimienta y sal) también colocamos el laurel
- 5
Ahora siguen el tómate cubeteado, el pimiento rojo, también la copa de vino y completamos con caldo de verdura hasta tapar la carne
- 6
Dejamos cocinar a fuego mínimo durante una hora y media a dos horas, agregando de vez en cuando un poco más de caldo de verdura o agua ir revolviendo para evitar que se pegue
- 7
Servir con arroz, con con pastas o ñoquis húngaros.
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Cupcake vainilla con harina de hotcake o pancake, súper fácil de hacer
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Shoyu ramen
Ramen son fideos de trigo al estilo chino. Antes de que el término ramen se hiciera popular este plato se conocía como Shina-soba o Chuka-soba, que significa sopa de fideos chinos. Es un plato muy popular en Japon y se toma como comida rápida, aunque la verdad de rápido solo tiene el comerlo. Es un plato que lleva bastante tiempo preparar sobre todo por el tiempo que se necesita para hacer el caldo, así que en este caso he hecho una receta para cocinar el ramen en la olla express. Los fideos se sirven en un cuenco de caldo, normalmente con rodajas de cerdo asado, shinachiku y kamaboko. Como condimento se suele añadir un poco de pimienta negraReceta obtenida de Cocina Japonesa Evy Vicky Letona -
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Bueno perdón por mi ausencia pero.... Fue necesaria , estos días nuestro gobierno ha tenido un plan para la sustentabilidad gastronómica de nuestro país para las familias más pobres de El Salvador y como mi perfil lo menciona soy multifacética y bastante altruista .... Junto a mi esposo mi fiel compañero nos enlistamos como voluntarios ante la causa andando trabajando me robaron el celular !!!!No les voy a negar llore pues era varias de mis quincenas ahorradas y muy triste ore a mi amado Dios... y que creen??? Mi amado Dios es fiel y contesto mi oración en el mismo instante....una prima muy querida me obsequió este nuevo celular y mucho mejor que el que tenía y del que hoy les escribo... estaba triste por tenerme que adaptar a algo muy nuevo pero aquí estoy así que si ven errores perdónenme que lo estoy aprendiendo a usar!!!😅😜😍 ircia de mejia -
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Como todo lo bueno se akava😂Ya estamos laborando en nuestra tienda en el centro de nuestro querido usulután y por esa razón se me hace más difícil cocinar,Y como soy una gran despistada olvide traer arroz precocido pues me gusta mucho, ya que me gusta hacerlo con esta receta al hacer mi ollada de frijoles y como sólo contaba con arroz blanco les mostraré un tips que mi madre me enseñó al preparar el arroz blanco. ircia de mejia -
Patas y cuellos de pollo guisados
Me encontré con una receta por ahí en donde la materia prima de la misma son las patas y los cuellos del pollo, y me pareció interesante, pues son dos ingredientes poco comunes. Sin embargo (y a pesar de la poca carne que tienen estas partes y de su falta de estética) logran un sabor muy agradable. Espero que sí se deciden por hacer esta receta, les guste y puedan contarme cómo les fue. Herberth Díaz -
Yuca tradicional....🇸🇻
Tenía mucho tiempo de no hacerles bocadillos a los chicos para su hr del café y hoy fue uno de esos días full, pues otra visita al Dr por mi control pero puse manos ala obra y taraaaan 🤣😅 salí a tiempo. Un dato interesante de este exquisito platillo es que en mi país contamos con 2 tipos de yuca que son la rosa (que es muy blanda)y la blanca (que es muy dura) así que mucho ojo al hacer sus compras aquí 👌 Que lo disfruten!!! ircia de mejia -
Berenjena rellena y chop suey de vegetales....🇸🇻
Este platillo es una gran combinación de gastronomía India _ Chino _ Americano.Datos curiosos:Historias cortas,La berenjena originaria de la india con sus descubrimiento hace 2, 000 años antes de C.Y chop suey proveniente de un diplomatico llamado: Li hung chan que en una visita en Washington mando a su cocinero a elaborar una receta inprovista para las visitas inesperadas en ese momento, mezclando vegetales y trozos de algunas carnes, tanto éxito tubo su receta con sus comensales invitados que preguntaron por el nombre de esta receta y le llamo: chop suey ( que significa *trozos mezclados*) y hoy yo lo elabore para uds... por su gran aporte nutricional se los recomiendo 🥰 ircia de mejia -
Pan baguette 🥖
En casa teníamos ganas de comer sándwiches con pan recién salido del horno así es que encontré una receta de pan baguette y quise intentarlo :) salen buenísimos, en mi caso quedaron más "gorditos" por el molde donde los colocaría pero quedan con su forma tradicional estirandolos más, un poco laborioso pero valen la pena. Jennifer de Marroquín -
Cheese Cake casero
Esta receta para el cheesecake ha sido la mas sencilla que he aprendido. Por eso deseo compartirla con todos. Solo debo agregar que dependiendo de la marca del queso el sabor de la receta se verá un poco afectada.Vídeo: Vídeo Cheescake con galletas de chocolateBee
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Goulash
Clásico de la cocina alemana que resulta riquísimo y fácil de hacer. Ideal acompañar con los ñoquis o spatzles o como a veces lo hago, con cremoso puré de papa Paula -
Goulash a la Beatriz sabrosisimo
#mirecetario Pensar que es uno de mis platos preferidos y nunca lo había hecho, así que le pedí la receta a mi Mamá Beatriz y salió este Goulash que nos quedó de re chupete, súper sabroso y re fácil de hacer Agus_tina -
Gulasch Einfach- Guiso de Carne
#micocinadice #gulasch Guiso de CarneGulash, Goulasch, Gulyás (que vendría a significar “pastor de bueyes”). Esta receta de guiso de carne es un plato especiado originario de Hungría. Es uno de los estofados o guisos de carne más antiguos del imperio austrohúngaro, hecho en sus orígenes a base de carne, cebollas y manteca.Goulash y Spätzle: El dúo húngaro se remonta a la Edad Media, y dice la leyenda que comenzó siendo una receta propia de pastores y nómadas, los cuales utilizaban carne seca como base del guiso, por lo que necesitaban una cocción lenta y controlada.El gulasch es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa central (Eslovaquia, la República Checa, Austria, Alemania , Norte de Italia), los Balcanes (Croacia y Serbia) y en otros países de la región (Ucrania, Rumanía) un guiso por excelencia especialmente para estos días fríos, como toda receta hay variedad de combinaciones así como de ingredientes para preparar el gulasch. Receta de @_saurino como dice ella :Die Eintopf Zeit beginnt wieder ... Sueli 🇦🇷 -
Goulash con polenta
Con 2 ingredientes del reto #delantaldorado23Es una comida húngara. Lleva mucha cocción para que la carnaza (en este caso roast beef) quede súper tierna. Y se completa con una salsa de tomate muy especiada con paprika y distintos tipos de pimentones.La receta era para 4 porciones, hice la mitad.Fácil de hacer y exquisito! 😋 Patricia Copello -
🥘Goulash: el estofado de carne que acompaña cualquier pasta 🥘 Hoy, con spätzle 🥘
Este estofado lleva una cocción lenta que hace que la carne quede ultra tierna.Plato típico de Hungría, generalmente se sirve con spätzle, pero no hay razón para no hacerlo cualquier día para acompañar un rico plato de pastas.Lineamiento generales de la receta encontrada en el canal de YouTube de los chicos de Cuk-it.#Salsa#DelantalCookpad2025 ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ -
Gulash o Goulash 🍲🍛
Es un plato especiado, elaborado principalmente con carne, cebollas, pimiento y pimentón, originario de Europa del Este. Agus Nuñez
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