Κόβουμε το ψωμί σε φέτες στο ίδιο πάχος περίπου (εγώ το έκοψα σε μηχάνημα) και τις βρέχουμε ελαφρά.

Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη κανέλα και χτυπάμε καλά.

Βουτάμε μια-μια τις φέτες στο μείγμα και έπειτα τις ρίχνουμε στο τηγάνι αφού έχει κάψει το λάδι. Μόλις ροδίσει η μία πλευρά γυρνάμε και από την άλλη. Τέλος αφού τις κατεβάσουμε από τη φωτιά ρίχνουμε από πάνω ζάχαρη και κανέλα. Καλή επιτυχία 💋