Τούρτα φράουλα

κατερινα κριθου @katerina_19871987

Αγαπημενη τουρτα που εφτιαξα για τα γενεθλια της κουμπαρας μου

Δες περισσότερα

Τούρτα φράουλα

κατερινα κριθου @katerina_19871987

Αγαπημενη τουρτα που εφτιαξα για τα γενεθλια της κουμπαρας μου

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5αυγά
125 γραλεύρι
30 γρκακάο
125 γρζάχαρη
2βανίλιες
Σιρόπι:
1 κούπαζάχαρη
1 κούπανερό
1βανίλια
1/2λεμόνι στυμμένο
Κρέμα:
1 φάκελοgarni
200 γργάλα
1 φάκελοζελέ φράουλα (με μισό κρύο και μισό ζεστό ποτήρι νερό)
Σοκολάτα:
200 γρκουβερτούρα
200 γρκρέμα γάλακτος
1 κγμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπαμε ολα τα υλικα για το παντεσπάνι το ψήνουμε για 25 λεπτα στους 150 βαθμους. Αφηνουμε να κρυωσει καλα. Κοβουμε σε τρεις δισκους.
2

Φτιάχνουμε το σιρόπι ισα ισα να λιώσει η ζάχαρη και σιροπιάζουμε.
3

Βαζουμε το ζελέ στο ψυγείο να μισοπήξει και χτυπαμε το γκαρνί. Ρίχνουμε κ τον ζελέ κ χτυπάμε αργά, βάζουμε την κρέμα στα παντεσπάνια.
4

Φτιαχνουμε την σοκολάτα αφου ζεστάνουμε την κρέμα γάλακτος κ ύστερα ανακατεύουμε την σοκολάτα κ το μέλι να γυαλίσει και γαρνίρουμε την τούρτα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

κατερινα κριθου @katerina_19871987

στις Τρίτη 30 Ιουλίου 2019 17:56:12 UTC

Σχόλια (2)

vidia pixiedust @cook_28244397

Δευτέρα 11 Ιανουαρίου 2021 15:10:38 UTC

καλησπέρα, δεν με βγήκε τιποτα σωστό ακολουθώντας ακριβώς τις οδηγίες της συνταγης σου. Πολύ στεναχωρεθηκα γιατί ξεκινησα να την κάνω για τα γενεθλια του γιου μου... Καταρχάς η ποσότητα για το παντεσπάνι σε στρογγυλο μεσαίο ταψί βγήκε τοσο λεπτό σαν να ήταν μόνο το 1 κομμάτι από το παντεσπάνι, επίσης το έψησα στους 150 για όση ώρα λες ήταν ψημένο μόνο γύρω γύρω από μέσα ολο άψητο. Αντίθετα η ποσότητα της κρεμας ήταν πολύ σε σχέση με το παντεσπάνι... ακολούθησα τις οδηγίες σου ακριβώς τι μπορεί να πήγε λαθος;

Λέξεις-κλειδιά

Φράουλα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές