Τούρτα φράουλα

κατερινα κριθου
κατερινα κριθου @katerina_19871987

Αγαπημενη τουρτα που εφτιαξα για τα γενεθλια της κουμπαρας μου

Τούρτα φράουλα

Αγαπημενη τουρτα που εφτιαξα για τα γενεθλια της κουμπαρας μου

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5αυγά
  2. 125 γραλεύρι
  3. 30 γρκακάο
  4. 125 γρζάχαρη
  5. 2βανίλιες
  6. Σιρόπι:
  7. 1 κούπαζάχαρη
  8. 1 κούπανερό
  9. 1βανίλια
  10. 1/2λεμόνι στυμμένο
  11. Κρέμα:
  12. 1 φάκελοgarni
  13. 200 γργάλα
  14. 1 φάκελοζελέ φράουλα (με μισό κρύο και μισό ζεστό ποτήρι νερό)
  15. Σοκολάτα:
  16. 200 γρκουβερτούρα
  17. 200 γρκρέμα γάλακτος
  18. 1 κγμέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπαμε ολα τα υλικα για το παντεσπάνι το ψήνουμε για 25 λεπτα στους 150 βαθμους. Αφηνουμε να κρυωσει καλα. Κοβουμε σε τρεις δισκους.

  2. 2

    Φτιάχνουμε το σιρόπι ισα ισα να λιώσει η ζάχαρη και σιροπιάζουμε.

  3. 3

    Βαζουμε το ζελέ στο ψυγείο να μισοπήξει και χτυπαμε το γκαρνί. Ρίχνουμε κ τον ζελέ κ χτυπάμε αργά, βάζουμε την κρέμα στα παντεσπάνια.

  4. 4

    Φτιαχνουμε την σοκολάτα αφου ζεστάνουμε την κρέμα γάλακτος κ ύστερα ανακατεύουμε την σοκολάτα κ το μέλι να γυαλίσει και γαρνίρουμε την τούρτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
κατερινα κριθου
κατερινα κριθου @katerina_19871987
στις

Σχόλια (2)

vidia pixiedust
vidia pixiedust @cook_28244397
καλησπέρα, δεν με βγήκε τιποτα σωστό ακολουθώντας ακριβώς τις οδηγίες της συνταγης σου. Πολύ στεναχωρεθηκα γιατί ξεκινησα να την κάνω για τα γενεθλια του γιου μου... Καταρχάς η ποσότητα για το παντεσπάνι σε στρογγυλο μεσαίο ταψί βγήκε τοσο λεπτό σαν να ήταν μόνο το 1 κομμάτι από το παντεσπάνι, επίσης το έψησα στους 150 για όση ώρα λες ήταν ψημένο μόνο γύρω γύρω από μέσα ολο άψητο. Αντίθετα η ποσότητα της κρεμας ήταν πολύ σε σχέση με το παντεσπάνι... ακολούθησα τις οδηγίες σου ακριβώς τι μπορεί να πήγε λαθος;

Παρόμοιες συνταγές