Ayam Geprek kriuk (part 2)
Ayam Geprek kriuk (part 2)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam terlebih dahulu,masukan bumbu halus,aduk hingga tercampur rata.
- 2
Tambahkan air secukupnya,ungkep ayam selama 7-10menit.matikan kompor,pisahkan air ungkepan dengan ayam di wadah terpisah.diamkan hingga dingin.
- 3
Bahan tepung : Satukan semua bahan tepung,aduk rata.
- 4
Setelah ayam dingin,celupkan ayam kedalam air ungkepan,masukan kedalam terigu,hingga ayam tertutup tepung.masukan lagi kedalam air ungkepan,masukan ke dalam terigu.(2x proses).
- 5
Goreng ayam tepung kedalam minyak panas hingga terendam minyak.goreng hingga ke cokelatan.angkat dan sisihkan.
- 6
Sambal : rebus rawit dan duo bawang hingga layu,angkat.
- 7
Ulek kasar smua bahan sambal yg sudah direbus,tmbahkan garam.dan siram dengan minyak panas.
- 8
Geprek ayam dan siram dengan sambal...selamat mencoba.....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar