Ayam Bumbu Kuning

Name: Ayam Bumbu Kuning
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam paha (rebus); Bumbu halus:; 4 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh kunyit (sbsr jari tengah); 2 bh kemiri; Bumbu geprek:; 1 bh lengkuas (ibujari); 2 bh sereh; 3 helai daun salam; Bumbu :; Sckpnya garam; Sckpnya gula pasir; 500 ml air

dian gyardi @cook_8187899

Cirebon - Balikpapan

Resep turunan

Lebih banyak

Ayam Bumbu Kuning

dian gyardi @cook_8187899

Cirebon - Balikpapan

Resep turunan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgayam paha (rebus)
Bumbu halus:
4 bhbawang merah
4 siungbawang putih
1 bhkunyit (sbsr jari tengah)
2 bhkemiri
Bumbu geprek:
1 bhlengkuas (ibujari)
2 bhsereh
3 helaidaun salam
Bumbu :
Sckpnya garam
Sckpnya gula pasir
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci bersih, haluskan semua bumbu halus
2

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai berubah warna, buang air rebusanya
3

Tumis bumbu yang telah di haluskan, tambahkan sereh, lengkuas yg telah di geprek serta daun salam. Tumis hingga harum
4

Setelah harum tambahkan air, beri bumbu, cocokkan rasanya lalu masukan ayam yang telah di rebus. Tunggu sampai matang sampai menjadi bumbu kuning yang ada pada gambar lalu sajikan ☺