Kentang Sambalado

Name: Kentang Sambalado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr kentang, kupas, cuci, potong dadu; ¤¤¤ Bumbu halus :; 1 buah tomat ukuran besar; 12 buah cabe merah; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; ☆☆☆Pelengkap :; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula merah; Secukupnya gula pasir; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Rubi @Junna1823

Malang jawa timur

Lagi kepengen kentang. Setelah kemaren bebikin perkedel, sekarang saatnya dibalado 😉
#JemputRejeki

Lebih banyak

Kentang Sambalado

Rubi @Junna1823

Malang jawa timur

Lagi kepengen kentang. Setelah kemaren bebikin perkedel, sekarang saatnya dibalado 😉
#JemputRejeki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grkentang, kupas, cuci, potong dadu
¤¤¤ Bumbu halus :
1 buahtomat ukuran besar
12 buahcabe merah
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
☆☆☆Pelengkap :
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula merah
Secukupnyagula pasir
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Goreng kentang yang telah dipotong-potong-potong. Sisihkan
3

Blender bahan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Beri sedikit air, biarkan mendidih. Kemudian tambahkan lagi air secukupnya, lalu garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk terus sampai mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan kentang, aduk-aduk sampai air menyusut
4

Sajikan