Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi potong sesuai selera; 200 gram kubis potong kasar; 500 ml air (secukupnya); 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 4 butir kemiri; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai memarkan; 1 ruas lengkuas memarkan; 2 sdm kecap manis (sesuai selera); secukupnya Kaldu bubuk; 1 batang daun bawang iris; 1 buah tomat iris

Ratih Ps @cook_17819148

Yogyakarta

Tongseng daging sapi ini juga hasil recook dari ig mb @ettyyuni
Tongseng tanpa santan yg rasanya mantabsss🤤😋

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Ratih Ps @cook_17819148

Yogyakarta

Tongseng daging sapi ini juga hasil recook dari ig mb @ettyyuni
Tongseng tanpa santan yg rasanya mantabsss🤤😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi potong sesuai selera
200 gramkubis potong kasar
500 mlair (secukupnya)
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 buahcabai rawit (sesuai selera)
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
1 cmkunyit
1 cmjahe
4 butirkemiri
Bumbu tambahan
2 sdtgaram
2 sdtgula
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai memarkan
1 ruaslengkuas memarkan
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
secukupnyaKaldu bubuk
1 batangdaun bawang iris
1 buahtomat iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk
2

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai
3

Tambahkan air kaldu (bekas rebusan) gula dan garam
4

Masukkan daging dan masak hingga empuk
5

Setelah daging empuk masukkan kecap manis dan kaldu bubuk (tes rasa)
6

Masukkan kubis dan cabe masak hinggal layu. Aduk lalu matikan api
7

Sajikan dengan irisan daun bawang dan tomat diatasnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratih Ps @cook_17819148

pada 08 Agustus 2019 05.46

Yogyakarta

Mamah muda yg lagi kuliah dan belajar masak😍Nulis resep utk membantu diri yg gampang lupa☺️ dan syukur Alhamdulillah klo resepnya bisa bermanfaat buat yg lain❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya