Cha cha anti gravity cake
Tiap anak2 ultah selalu tertantang bikin2 kue yang belum pernah dibikin. Rempong sihhhh... Takut gagal juga... Tapi kalau berhasil tuh puas gitu... 😂😂😂
Base cakenya saya pakai blackforest nya. Kue kesukaan anak kecil 😁
Cha cha anti gravity cake
Tiap anak2 ultah selalu tertantang bikin2 kue yang belum pernah dibikin. Rempong sihhhh... Takut gagal juga... Tapi kalau berhasil tuh puas gitu... 😂😂😂
Base cakenya saya pakai blackforest nya. Kue kesukaan anak kecil 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok bahan A dg mixer kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak
- 2
Masukkan sedikit2 bahan B, kurangi kecepatan mikser sampai tercampur rata.
- 3
Masukkan bahan C sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula sampai rata dan tidak ada cairan yang terendap2.
- 4
Masukkan 1/3 ke loyang diameter 22 cm yg telah diolesi carlo dan dialasi kertas roti.
- 5
Masukkan lagi 2/3 ke loyang dg diameter sama. (maklum punyanya 2 loyang) kalau 1 loyang takutnya tll tebal jd susah matang. Tartnya di buat 3 layer soalnya.
- 6
Panggang di oven yg sudah d panaskan terlebih dahulu. +- 20-30 menit. Lakukan tes tusuk.
- 7
Setelah matang dinginkan di cooling rack. Bagi 3 layer.
- 8
Tiap layer saya kuas i dg air ceri kalengan, kalau tdk ada bisa pakai air sirup stroberi biar kue nya tdk tll kering
- 9
Olesi masing2 layer dg butter krim, kasih ceri hitam. Susun layer. Olesi tipis dg butter krim, kalau mau banyak silahkan. Saya pribadi suka tipe naked cake jd ga tll banyak krim.
- 10
Setelah rapi, siram dg coklat leleh sampai sisi2 pinggirannya, susun pocky menjadi pagar. Dan susun permennya
- 11
Tiangnya dari sedotan yang dalamnya dilapisi tusuk sate biar kuat, susun permennya dg lem coklat. Tempel bungkus cha cha diatasnya dg coklat cair jg.
- 12
Terakhir tambahkan banner nama. 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar