Keripik Ubi Ungu

Name: Keripik Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Ubi Ungu; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Baking Powder; Secukupnya Air; Secukupnya Gula Halus Putih

Hollyatul Ulfa @hollyatulfa

Bandung - Indramayu

Ada sisa ubi ungu dari bikin candil, enaknya dibikin keripik! Manisnya ubi gapernah boong emang! Produk Allâh gabikin kecewa. Bikinnya gampang dan cepet. Let's Cook!

Lebih banyak

Keripik Ubi Ungu

Hollyatul Ulfa @hollyatulfa

Bandung - Indramayu

Ada sisa ubi ungu dari bikin candil, enaknya dibikin keripik! Manisnya ubi gapernah boong emang! Produk Allâh gabikin kecewa. Bikinnya gampang dan cepet. Let's Cook!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grUbi Ungu
1 sdtGaram
1/2 sdtBaking Powder
SecukupnyaAir
SecukupnyaGula Halus Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ubi, kemudian buang kulitnya menggunakan pisau peeler.
2

Serut ubi dengan parutan mata pisau khusus keripik atau iris tipis-tipis menggunakan pisau biasa.
3

Siapkan air untuk rendaman ubi.
4

Masukkan garam dan baking powder kedalam air. Aduk rata.
5

Masukkan ubi kedalam air rendaman. Dan rendam selama 15 menit.
6

Setelah direndam, saring ubi, tiriskan.
7

Siapkan minyak untuk menggoreng (harus banyak / sampai menutupi ubi yang akan digoreng).
8

Goreng ubi sampai habis dengan panas api kecil. Sisihkan
9

Taburkan gula halus putih diatas ubi yang sudah digoreng.
10

Sajikan!