Sop Udang

Name: Sop Udang
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; 3 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 2 helai Daun Bawang; 1/4 sdt Totole; 1 sdm Saus Tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air Rebusan Udang; secukupnya Daun seledri

Eko Cahyono Putra @putrakoet

Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Segerrrrrrr💦

Lebih banyak

Sop Udang

Eko Cahyono Putra @putrakoet

Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Segerrrrrrr💦

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 porsi

1/4 kgUdang
3 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
2 helaiDaun Bawang
1/4 sdtTotole
1 sdmSaus Tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir Rebusan Udang
secukupnyaDaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan udang dengan mengelupas kulit dan melepas kepala nya. Tumis udang sampai berubah warna, tiriskan. Potong udang kecil2.
2

Tumis kulit dan kepala udang sampai me merah lalu masukkan air secukupnya. Simmer sekitar 1/2 jam. Saring air rebusan dan buang kulit serta kepala udang tadi.
3

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai ber bau harum lalu masukkan air rebusan udang tadi. Tambah kan garam, gula, totole, dan saus tiram. Aduk, dan rasakan.
4

Masukkan udang yang sudah di tumis tadi beserta daun bawang, dan daun seledri. Masak sekitar 10 menit. Sajikan !