Sempol Ayam Udang Bulbul

Name: Sempol Ayam Udang Bulbul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram dada ayam + kulit ayam; 100 gram udang, buang kepala dan kulitnya; 1 batang daun bawang; 5 sdm tepung kanji; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 butir telur (yg 1 untuk pencelup); Secukupnya garam dan merica; Stik es krim atau tusukan sate

Dita Nditbulbul @nditbulbul

Madiun

Termasuk telat memasak sempol karena euforia sempol sudah lewat. Tapi pas ada udang dan ayam malah kepikiran banget bikin sempol, hehehe.. akhirnya jadilah sempol ayam udang, suami suka banget. Sekali makan habis 5 tusuk, padahal bulbul bikinnya gendut2. Hehehe memeriahkan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Sempol Ayam Udang Bulbul

Dita Nditbulbul @nditbulbul

Madiun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramdada ayam + kulit ayam
100 gramudang, buang kepala dan kulitnya
1 batangdaun bawang
5 sdmtepung kanji
3 siungbawang putih, haluskan
2 butirtelur (yg 1 untuk pencelup)
Secukupnyagaram dan merica
Stikes krim atau tusukan sate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dada ayam dan udang. Campur dengan semua bahan jadi satu hingga membentuk adonan sempol
2

Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil adonan dan gulung ke tusukan. Rebus dengan air mendidih hingga terangkat. Tiriskan
3

Kocok telur hingga rata, celupkan sempol ke telur dan goreng hingga keemasan. Siap disajikan