Sate Goreng Kambing (simple)

Name: Sate Goreng Kambing (simple)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Kambing; 2 btr Bawang Putih (iris tipis); 2 lbr Daun Jeruk; Secukupnya Air Panas; Sejumput Garam; Sejumput Merica Bubuk; Sejumput Gula merah; 1 sct Kecap Manis (me: Bango 1000an); 2 sdm Minyak Goreng

𝕯𝖆𝖕𝖚𝖗 𝕸𝖎𝖊𝕸𝖔𝖒𝖘 @dapur_miemoms

Kutoarjo

Masak simple daging Qurban 😋

Lebih banyak

Sate Goreng Kambing (simple)

𝕯𝖆𝖕𝖚𝖗 𝕸𝖎𝖊𝕸𝖔𝖒𝖘 @dapur_miemoms

Kutoarjo

Masak simple daging Qurban 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grDaging Kambing
2 btrBawang Putih (iris tipis)
2 lbrDaun Jeruk
SecukupnyaAir Panas
SejumputGaram
SejumputMerica Bubuk
SejumputGula merah
1sct Kecap Manis (me: Bango 1000an)
2 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kecil daging kambing yg sudah di cuci.
2

Masak (gongsreng) daging kambing (tanpa minyak), biarkan airnya keluar, sampai airnya habis (sat/surut).
3

Kalau air daging sudah habis masukkan air panas secukupnya (hingga daging terendam saja).
4

Masukkan irisan bawang putih, garam, merica dan daun jeruk. Tutup, tunggu sampai air habis (sat).
5

Setelah air habis dan daging empuk, masukkan minyak goreng, kecap dan gula merah. Aduk2 masak hingga meresap. Jangan terlalu kering agar daging tetap juice.
6

Matang, angkat dan siap di Sajikan 😊
7

Bikin lagi pake daging Qurban 🥰 (31.07.2020)