Cuci bersih kerang dan beri perasan jeruk, lalu diamkan 15 menit.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, lalu masukan daun bawang aduk rata di susul masukan kerang dan aduk hingga rata juga.

Masukan gula+garam+penyedap rasa secukupnya kembali aduk rata dan masukan saus tiram+saus tomat+saus cabai, kembali aduk rata sambil di icip-icip ya girls.

Terakhir, masukan tepung maizena yang sudah di beri air hangat, lalu campurkan kedalam masakan, aduk rata dan taraaaaaaa kerang saus padang udah siaaaaap di santap 😋

Catatan : ga usah di kasih air ya, biasanya nanti akan keluar air dari kerang nya, cuma tambahin air dr tepung maizena aja. Klo selera mau banyak air, ya gak apa2, tambahin air aja sambil icip2 kurang apa.. thanks girls..