Semur Daging Sapi Rempah

Name: Semur Daging Sapi Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging sapi, potong melawan serat; Bumbu Halus; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 3 butir kemiri yang sudah disangrai; Bumbu Tambahan; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Sereh; Lengkuas 1 ruas jempol geprek; Pala 1/2 butir parut dengan parutan keju; 2 buah tomat buang biji, cincang kasar; 2 keping asam kandis (optional); 2 keping kembang lawang; secukupnya Gula, garam, kecap

Opal's Kitchen @Opalskitchen

Jakarta Barat

Bosen daging selalu direndang, sekarang pengin yang manis gurih. Semur daging jawabannya 😁

Lebih banyak

Semur Daging Sapi Rempah

Opal's Kitchen @Opalskitchen

Jakarta Barat

Bosen daging selalu direndang, sekarang pengin yang manis gurih. Semur daging jawabannya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging sapi, potong melawan serat
Bumbu Halus
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtlada
3 butirkemiri yang sudah disangrai
Bumbu Tambahan
2 lembarDaun Salam
1 batangSereh
Lengkuas 1 ruas jempol geprek
Pala 1/2 butir parut dengan parutan keju
2 buahtomat buang biji, cincang kasar
2 kepingasam kandis (optional)
2 kepingkembang lawang
secukupnyaGula, garam, kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum
2

Masukkan Salam, sereh, lengkuas.
3

Kemudian masukkan daging aduk rata sampai daging berubah warna dan mengeluarkan air baru tambahkan kecap sesuai selera.
4

Tambahkan 500ml air, masukkan kembang lawang, asam kandis, buah pala yg diparut, dan tomat cincang.
5

Aduk terus sampai daging empuk, masukkan gula garam.
6

Jika daging belum empuk dan air sudah menyusut, bisa tambahkan air lagi sampai dirasa cukup empuk.
7

Setelah empuk, koreksi rasa, taburi bawang goreng untuk rasa yang lebih sedap.
8

Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Opal's Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Opal's Kitchen @Opalskitchen

pada 12 Agustus 2019 06.14

Jakarta Barat

Ibu rumah tangga yang tidak punya banyak cerita 😌Tapi akhirnya memutuskan menulis di Cookpad sebagai kenang-kenangan untuk anak-anakku kelak.Ibuk sangat mencintai kalian berdua 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Keju Gula Kecap Sereh Pala Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya