Ayam Bumbu Bali

Name: Ayam Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (potong 8-10bagian); 6 cabe rawit merah (selera); 1 buah tomat merah kecil (iris); 1 liter air; 4 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 4 siung bw.putih; 8 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 6 siung bw.merah; 10 buah cabe merah; secukupnya Garam; Kunyit secukupnya (dikira2); Jahe secukupnya (dikira2); Bumbu tambahan :; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai (geprek); Lengkuas secukupnya (dikira2); Bumbu lainnya :; 5 sdm kecap manis (selera); Penyedap secukupnya (masako/totole); 2 sdm gula merah (sisir)

NieZz Fatma @cook_4711266

Semarang

Kebetulan dpt pesenan suru masakain Ayam Bumbu Bali, sdh lama ga masak ini, bgtu dpt orderan langsung semangatt hahahah..

Lebih banyak

Ayam Bumbu Bali

NieZz Fatma @cook_4711266

Semarang

Kebetulan dpt pesenan suru masakain Ayam Bumbu Bali, sdh lama ga masak ini, bgtu dpt orderan langsung semangatt hahahah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (potong 8-10bagian)
6cabe rawit merah (selera)
1 buahtomat merah kecil (iris)
1 literair
4 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus :
4 siungbw.putih
8 butirkemiri
1/2 sdtmerica
6 siungbw.merah
10 buahcabe merah
secukupnyaGaram
Kunyit secukupnya (dikira2)
Jahe secukupnya (dikira2)
Bumbu tambahan :
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai (geprek)
Lengkuas secukupnya (dikira2)
Bumbu lainnya :
5 sdmkecap manis (selera)
Penyedap secukupnya (masako/totole)
2 sdmgula merah (sisir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam cuci bersih, rebus 5menit, buang airnya, tiriskan.
2

Tumis bumbu halus + bumbu tambahan sampai harum lalu tambahkan air, masukan ayam. Kemudian masukkan bumbu lainnya. Diamkan bbrp menit biar bumbu meresap. Jgn lupa icip rasa.
3

Setelah air agak menyusut,masukan irisan tomat dan rawit utuh. Aduk-aduk. Tunggu bbrp menit. Matang angkat, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NieZz Fatma @cook_4711266

pada 12 Agustus 2019 13.20

Semarang

ibu rumah tangga » ''memasak itu hal yg mudah & menyenangkan, mengajarkan kita untuk berkreasi sbg kegiatan yg menghibur hati. Selain itu dg berkreasi kita bs berbagi ilmu apa yg kita punya". Berkreasi ga hrs yg ribet, byk jg cara yg simple, apalagi buat pemula.Salam kenal Bunda.. Sista.. Kak..Happy Cooking, Happy Baking..(ig : niezz.fatma)(fb : niezz gadiz chantiq)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya