Semur Tahu dan Telor

Name: Semur Tahu dan Telor
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telor rebus (mau lebih boleh); 6 buah tahu kecil potong diagonal dan digoreng; 3 cm kayu manis; 1 cm pala geprek agak halus; 2 cm lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 1 batang sere geprek; 1 sdm royco; 1/2 sdt lada bubuk; 8 sdm kecap manis bango; 500 ml air; minyak goreng untuk menumis; bawang goreng; Bahan yang dihaluskan:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar

kartika rusdiana dewi @Tika_R_Dewi

Liat di kulkas masih ada sisa tahu, udah aja dieksekusi malam-malam jadi semur

Lebih banyak

Semur Tahu dan Telor

kartika rusdiana dewi @Tika_R_Dewi

Liat di kulkas masih ada sisa tahu, udah aja dieksekusi malam-malam jadi semur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

4 butirtelor rebus (mau lebih boleh)
6 buahtahu kecil potong diagonal dan digoreng
3 cmkayu manis
1 cmpala geprek agak halus
2 cmlengkuas geprek
1 lembardaun salam
1 batangsere geprek
1 sdmroyco
1/2 sdtlada bubuk
8 sdmkecap manis bango
500 mlair
minyak goreng untuk menumis
bawang goreng
Bahan yang dihaluskan:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sere sampai harum dan matang, masukkan tahu dan aduk bersama bumbu
2

Tambahkan air, masukkan kayu manis, bubuk pala, lada, royco dan kecap aduk rata
3

Masukkan telor, didihkan sampe tanek, koreksi rasa
4

Setelah matang tabur bawang goreng