Campurkan tepung terigu dan mentega, gula halus dan air es, lalu aduk hingga tercampur, lalu cetak di loyang lalu tusuk dengan garpu

Potong apel kotak kecil beri perasan air jeruk, lalu aduk rata, tambahkan gula pasir, kayu bubuk dan gula aren

Aduk rata dan diamkan hingga keluar airnya, lalu beri tepung maizena

Lalu masak hingga mengental, tambahkan kismis dan mentega, aduk lagi, matikan api, sisihkan

Masukkan isian dalam cetakan pie hingga terisi lalu sisa adonan kulit pie, iris memanjang dan tata diatas pie, oles dengan kuning telur dan panggang hingga matang kurang lebih 40 menit hingga kecoklatan