Bolu pisang

Name: Bolu pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Pisang Ambon (me : Pisang Jantan) dilumatkan; 180 gr Tepung Terigu; 20 gr Susu Bubuk; 15 gr Meizena; 4 btr Telur; 1/4 sdt Garam Halus; 1/4 sdt Vanila Bubuk; 150 gr Butter (cairkan lalu dinginkan); 120 gr Gula Pasir; 1 sdt Emulsifer (me: Spong); Topping :; Iris Pisang

Lita.Kitchen @cook_6779830

Padang

Bolu pisang

Lita.Kitchen @cook_6779830

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grPisang Ambon (me : Pisang Jantan) dilumatkan
180 grTepung Terigu
20 grSusu Bubuk
15 grMeizena
4 btrTelur
1/4 sdtGaram Halus
1/4 sdtVanila Bubuk
150 grButter (cairkan lalu dinginkan)
120 grGula Pasir
1 sdtEmulsifer (me: Spong)
Topping :
IrisPisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan Margarin/Butter
2

Lumatkan Pisang dg Garpu
3

Mixer Telur + Gula + Spong + Garam Halus dg kekuatan Tinggi sampai Mengental & berjejak (10-15mnt)
4

Masukan Pisang dan Mixer dg Kekuatan Rendah sampai tercampur + Tepung+ Susu Bubuk + Meizena + Vanile Bubuk. Mixer sampai Tercampur Rata dg kekuatan rendah. Masukan Margarin yg sudah dingin. Aduk balik dg spatula.
5

Siapkan cetakan diolesi dg Mentega dan dilapisi Tepung tipis. Hidupkan Panggangan.
6

Tuang Adonan ke dalam Cetakan. Beri Topping Pisang Iris diatasnya.
7

Panggang dg Suhu 160-170 °C dg apai atas bawah (Tergantung Oven Masing2).
8

Cek kematangan dg Tusuk Gigi. Jika sudah Matang siap diangkat & Sajikan.
9

Selamat Menikmati.
10

Masak lagi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lita.Kitchen @cook_6779830

pada 16 Agustus 2019 05.05

Padang

Saya seorang Bidan yg Bekerja di RSUD. Saya juga Ibu Rumah Tangga yg Ingin Belajar Masak.Agar Lebih Menghemat Pengeluaran tp jngn dibilg Pelit y hehehe....Saya ingin Makanan Sehat utk Keluarga saya.Klo Ingin Sehat y pasti saya Harus Masak Sendiri agar Hygienis & Kandungan Gizi terjaga.Saya Mencari Resep yg Simpel & Gak Ribet. Cepat Siap & Cepat Menikmati hasil Cooking & Baking.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya