Kering Tempe Basah

Name: Kering Tempe Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tempe, iris sesuai selera; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe merah keriting, iris serong; 1 lembar daun salam; 1 iris lengkuas, geprek; 1 iris jahe, geprek; 1/4 sdt asam jawa; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt saus tiram; 1/2 sdm irisan gula merah; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu jamur bubuk; 150 ml air matang; Secukupnya minyak goreng

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Kering Tempe Basah

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtempe, iris sesuai selera
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabe merah keriting, iris serong
1 lembardaun salam
1 irislengkuas, geprek
1 irisjahe, geprek
1/4 sdtasam jawa
2 sdmkecap manis
1/2 sdtsaus tiram
1/2 sdmirisan gula merah
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu jamur bubuk
150 mlair matang
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe : goreng sebentar dengan sedikit minyak, sisihkan.
2

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah sampai layu.
3

Lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam dan bawang putih. Tumis sampai harum.
4

Tuang air matang. Bumbui dengan asam jawa, garam, gula pasir, gula merah, kecap manis, saus tiram, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.
5

Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cek rasa.
6

Terakhir masukkan irisan cabe merah keriting. Aduk rata, matikan api. Sajikan dan enjoy it💛.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

pada 16 Agustus 2019 03.01

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Assalamualaikum wr wbSalam kenal ☺️Saya filian (ig. filian_mufcha_)🌻 Zona Bersyukur, Berbagi dan Berbahagia🌻💛Share with love💛Berbagi menu masakan dan cemilan yang sudah diuji di dapur sendiri dan menjadi favorit keluarga kami💛Semoga bermanfaat...Terimakasih sudah mampir dan mencoba resepnya.. Semoga suka😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Gula Merah Kecap Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya