Bakso sambal terasi

Name: Bakso sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir Bakso; 3 sdm Gula jawa; Penyedap rasa; 1/2 gelas air; Minyak; Cabai rawit sesuai selera (saya pakai 20 cabai); 5 biji Cabai merah besar; 1 bungkus Terasi; 4 biji Bawang putih; 6 biji Bawang merah; 1 butir kecil Tomat; Garam

Rhosita Nia Giana @cook_17055670

Sukoharjo

Daging sapi kurban di olah macam", salah satunya bakso. Dan ini salah satu kreasi bakso yg tidak berkuah. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Bakso sambal terasi

Rhosita Nia Giana @cook_17055670

Sukoharjo

Daging sapi kurban di olah macam", salah satunya bakso. Dan ini salah satu kreasi bakso yg tidak berkuah. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 butirBakso
3 sdmGula jawa
Penyedap rasa
1/2 gelasair
Minyak
Bahan Sambal
Cabai rawit sesuai selera (saya pakai 20 cabai)
5 bijiCabai merah besar
1 bungkusTerasi
4 bijiBawang putih
6 bijiBawang merah
1 butir kecilTomat
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bakso sampai kecoklatan, tiriskan.
2

Goreng bumbu sambal sampai matang, kecuali trasi dan garam. Untuk trasi, saya sarankan di bakar agar tdk hancur.
3

Haluskan bumbu sambal. Setelah halus, tumis dgn minyak panas sampai harum
4

Masukkan gula jawa yg sudah disisir ke dlm wajan, tambahkan air.
5

Setelah mendidih masukkan bakso, kemudian tambah penyedap rasa. Tunggu sampai air menyusut. Cek rasa. Dan sajikan.