Blender ayam filet, tahu putih dan wortel. setelah diblender campur dengan potongan bayam dan daun bawang, aduk rata beri garam, gula pasir secukupnya dan apabila suka kaldu bubuk beri secukupnya. Aduk rata.

Untuk kulit rolednya, masukan terigu kedalam kocokan telur, beri sedikit air agar tidak terlalu kental dan jangan lupa sejumput garam. kocok lepas dan rata kemudian goreng.

Kocokan telur yang sudah digoreng letakan dipiring yang sudah ditataki plastik, taruh sebagian adonan tahu bayam ditengah2, taruh sosis kemudian taruh sebagian lagi adonan tahu hingga habis.

Lipat kanan kiri tekan dengan plastik, rapatkan plastik, kemudian kukus kurang lebih 15 menit

Setelah kurang lebih 15 lebih angkat, potong sesuai selera, sajikan.