Bakso daging pakai blender biasa
Berhubung gak punya alat giling, kebetulan lagi idul adha manfaatin daging qurban di rumah orang tua dan ada blender merk Philip yg wadah kaca, udah dech langsung eksekusi daging qurb[annya 😄😄
Bakso daging pakai blender biasa
Berhubung gak punya alat giling, kebetulan lagi idul adha manfaatin daging qurban di rumah orang tua dan ada blender merk Philip yg wadah kaca, udah dech langsung eksekusi daging qurb[annya 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus daging tnp lemak, blender pelan2 jika macet tambahkan air yg berisi es batu, blender lagi. Jika macet lgi tambahkan saja air lagi sampai blender benar2 bs berfungsi mnghluskn daging. Jika sdh halus tuangkn ke baskom
- 2
Parut/haluskan bawang putih campurkan ke daging yg sdh halus + putih telur + baking pwdr + tepung tapioka + bumbu kaldu halawa aduk2 hingga adonan tercampur rata usahakn tidak terlalu encer / padat. Simpan di kuljas selama 1 jam
- 3
Rebus air bersama tetelan hingga mendidih, jika sdh mndidik kecilkan api, bikin adonan bakso bulat2 mnggunakan tangan, ambil dg sendok, cemplungkan ke air rebusan tadi. Rebus hingga baksonya mengapung.
- 4
Selama menunggu bakso matang, iris bahan kuah, haluskan bawang putih. Tumis bawang beserta daun bawang hingga minyaknya keluar jika bakso sdh mengapung masukkan tumisan dalam panci rebusan bakso dn daun seledri + garam + bumbu kaldu, besarkan api dan siap sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar