Sambal bali

Name: Sambal bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cabai rawit merah potong serong; 2 buah tomat mengkal potong kotak kecil; 15 siung bawang merah iris tipis; 3 lembar daun jeruk iris tipis; 3 batang sereh ambil bagian putihnya lalu iris tipis; 2 sdt terasi bakar; 1 jumput gula pasir; 1 jumput kaldu ayam bubuk; 100 ml minyak goreng; Secukupnya garam

mamiahiraj @mamiahira

Jakarta

Ini entah namanya sambal apa...mungkin sambal matah versi matang yaa...aku pernah makan sambal ini di bebek bali emperan dekat rumah dan di resto bebek tepi sawah...

Lebih banyak

Sambal bali

mamiahiraj @mamiahira

Jakarta

Ini entah namanya sambal apa...mungkin sambal matah versi matang yaa...aku pernah makan sambal ini di bebek bali emperan dekat rumah dan di resto bebek tepi sawah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcabai rawit merah potong serong
2 buahtomat mengkal potong kotak kecil
15 siungbawang merah iris tipis
3 lembardaun jeruk iris tipis
3 batangsereh ambil bagian putihnya lalu iris tipis
2 sdtterasi bakar
1 jumputgula pasir
1 jumputkaldu ayam bubuk
100 mlminyak goreng
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu masukkan semua bahan..aduk hingga rata dan semua bahan terlihat agak layu (sebentar saja kurang lebih 1-2 menit)
2

Sajikan bersama nasi dan lauknya (bisa ayam goreng, ikan atau bebek)