Beef Potato Pancake Mpasi 9M

Name: Beef Potato Pancake Mpasi 9M
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging Sapi Cincang; 1 potong tempe; 1/2 buah kentang; 5 cm wortel parut; 1 sdt tepung maizena; bahan tambahan :; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; secukupnya Air matang; secukupnya Kaldu bubuk; bumbu halus & pelengkap :; Duo bawang; 1 butir kemiri; secukupnya Minyak goreng; 1 ruas jahe geprek; 1 lbr daun salam & daun jeruk

anisha Ulfa @anishaulfa

Recook dari resep mbak tati solina

Lebih banyak

Beef Potato Pancake Mpasi 9M

anisha Ulfa @anishaulfa

Recook dari resep mbak tati solina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Porsi

Daging Sapi Cincang
1 potongtempe
1/2 buahkentang
5 cmwortel parut
1 sdttepung maizena
bahan tambahan :
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu
secukupnyaAir matang
secukupnyaKaldu bubuk
bumbu halus & pelengkap :
Duo bawang
1 butirkemiri
secukupnyaMinyak goreng
1 ruasjahe geprek
1 lbrdaun salam & daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit kemuadian bilas & masak daging sampai matang (empuk)
2

Tumis bumbu halus (duo bawang & kemiri), jahe geprek, daun salam & daun jeruk, sampai harum
3

Tambahkan daging sapi, wortel parut, tempe (potong dadu kecil), kentang (potong dadu kecil), lalu tambahkan air matang secukupnya, tunggu sampai air hampir menyusut & bahan2 empuk
4

Setelah air cukup menyusut tambahkan tepung maizena sambil diaduk & tambahkan kaldu bubuk secukupnya
5

Diwadah lain, kocok telur kemudian tambahkan tepung terigu, tambahkan sedikit air
6

Siapkan teflon (saya pakai teflon mini), beri sedikit minyak goreng
7

Tuang adonan cair, tunggu sampai adonan cukup matang kemudian tuang bahan2 yg sudah ditumis (daging, wortel, dll) diatas adonan, ratakan
8

Masak sampai matang lalu sajikan 💕