ผัดไส้ก่อนนะคะ ตั้งกระทะ ละลายเนย เอาหมูลงผัด เติมน้ำนิดหน่อยไม่ให้แห้ง ใส่หอมและมะเขือเทศ เห็ดเข็มทอง ลงไป ปรุงรสนิดหน่อยด้วยเกลือชมพู น้ำมันหอยคีโต แล้วก็ปรับเป็นไฟอ่อนเคี่ยวจนงวด

ตักส่วนที่ผัดแล้วใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ จัดมอสเซอเรลล่าชีสวาง ๆ ให้ทั่ว เวฟประมาณ 2 นาที กินได้จ้า ถ้าชอบออริกาโน หรือ พริกไทยก็โรยโลด จัดไปปป