Τρίβουμε το κολοκύθι στον τρίφτη και βάζουμε αλάτι να τραβήξει τα υγρά κ το αφήνουμε στην άκρη για κάμποση ώρα.

Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί κ τα ανακατεύουμε.

Κάνουμε το μείγμα μπάλες πλακέ κ τις τηγανίζουμε. Εάν θέλουμε, μπορούμε να τους κάνουμε κ στο φούρνο.