วิธีทำ
- 1
นำน้ำมันใส่กระทะ ใส่พริกแกงที่โขลกไว้ลงผัดจนหอม
- 2
ใส่ไก่ลงผัดกับเครื่องแกงจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ
- 3
เติมน้ำเปล่าลงไป เคี่ยวไก่จนน้ำเกือบงวด ใส่เครื่องใน และพวงไข่อ่อนลงไปผัดให้เข้ากัน ถ้าน้ำแห้ง เติมน้ำลงไปอีกหน่อย ทิ้งจนเครื่องในสุก
- 4
ชิมรส ปรุงตามชอบ แล้วใส่ใบกะเพรา ใบมะกรูด เร่งไฟ ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อนๆ
Keywords
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10376933




ความคิดเห็น