นำแตงกวาที่ขูดเป็นเส้นมาบีบน้ำออกให้หมด แล้วใส่ลงในชามผสม

จากนั้นนำเนื้อทูน่าใส่ลงไป (บีบเอาน้ำที่อยู่ในทูน่ากระป๋องออกด้วยนะคะ) แล้วใส่มายองเนสตามลงไป คลุกให้เข้ากัน พักไว้

นำไข่ไก่ใส่ลงไปในถ้วยใบใหม่ ตามด้วยนมสด ตีให้เข้ากันจนเนียน

จากนั้นนำขนมปังสไลซ์มาชุบไข่ทั้งสองด้าน แล้วนำไปย่างในกระทะ ด้วยไฟอ่อน อย่าลืมใส่น้ำมันพืชลงไปก่อน 1-2 ช้อนชาค่ะ

ย่างให้สุกทั้งสองด้าน

เมื่อย่างขนมปังครบทุกแผ่นแล้ว ให้นำขึ้นมาพักไว้ให้เย็นสักครู่ จากนั้นใส่ผักสลัดลงไป ตามด้วยทูน่าสลัดที่เราเตรียมไว้

เมื่อใส่ไส้เสร็จแล้ว ให้ปิดหน้าด้วยขนมปังอีกแผ่น แล้วผ่าครึ่งเป็นอันเสร็จค่ะ