Abon Cakalang (Tongkol)

Name: Abon Cakalang (Tongkol)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tongkol ½ kg; 45 buah Cabe rawit; 5 buah Bawang putih; 6 buah Bawang merah; 1 helai Daun bawang; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Minyak goreng

Rosela Dhewi @Rosela143

Kota Tangerang

Ketika bosan dg goreng² & lainnya , bisa explore utk berkreasi lainnya ..

Lebih banyak

Abon Cakalang (Tongkol)

Rosela Dhewi @Rosela143

Kota Tangerang

Ketika bosan dg goreng² & lainnya , bisa explore utk berkreasi lainnya ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan tongkol ½ kg
45 buahCabe rawit
5 buahBawang putih
6 buahBawang merah
1 helaiDaun bawang
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tongkol terlebih dahulu (supaya lbh kenyal & enak)
2

Iris iriSuwir² sesuai selera yg di inginkan..
3

Siapkan teflon, beri minyak sedikit.. masukkan irisan ikan tsb.. kemudian beri lada secukupnya.. aduk² hingga ikan bewarna kecoklatan..
4

Iris bawang merah & daun bawang.
5

Haluskan bawang putih & cabe rawit beri garam secukupnya..
6

Siapkan teflon utk menggoreng, beri sedikit minyak goreng.. masukkan irisan bawang merah (hingga ½matang) kemudian masukkan daun bawang & ikan tsb.. aduk² hingga rata..
7

Tunggu hingga bumbu² tercampur rata dengan ikan tsb.. jika sudah kecoklatan & merata bisa di angkat & sajikan.
8

Siapkan utk dihidangkan