Rebus ayam sebentar sampai setengah matang

Masukan minyak ke wajan untuk menumis bawang merah bawang putih hingga harum

Tambahkan cabe ijo, cabe rawit, tomat, laos,daun salam,daun jeruk dan serai tumis hibgga layu dan wangi

Masukan ayam yang telah di rebus dengan sisa air rebusannya tambahkan santan, aduk hingga rata masukan blimbing wuluh

Tambahkan penyedap dan gula aduk dan koreksi rasa

Masak hingga air berkurang a

Siap disajikan