Oseng Pedas Kerang Darah

Name: Oseng Pedas Kerang Darah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang darah; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 5 bh cabe rawit merah; dikit Lengkuas; Merica; Garam; Gula; Kecap manis; Kaldu jamur (saya totole); Minyak untuk menumis

Tyo @Tyospartner

Bekasi

Bekasi mulai hujan pertama nii... pas banget maem yang pedes pedes manis gitu yaa mom. Kebetulan tadi di tulang sayur beli kerang darah sebungkus... hihih.. 😂 semoga gak kurang nii kalo krucill datang.

Lebih banyak

Oseng Pedas Kerang Darah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grkerang darah
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
5 bhcabe rawit merah
dikitLengkuas
Merica
Garam
Gula
Kecap manis
Kaldu jamur (saya totole)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang darang berulang ulang yaa dengan air mengalir.
2

Tumbuk kasar bawang merah + bawang putih + cabai rawit merah + lengkuas.
3

Panaskan minyak di penggorengan, masukkan bumbu tumbuk. Aduk aduk sampai matang.
4

Masukkan kerang yg sudah dibersihkan aduk aduk. Mulai masukkan bumbu seperti kecap+ garam+ gula + merica. Boleh ditambahkan sedikit air yaa kalo suka kuah. Kalo aku sukanya kering 😁.
5

Tes rasa... terakhir masukkan kaldu jamur. Voilaaa... siaaap deh kerangnya. Gampang kan..., 😁