Tumis Kangkung Pedas

Name: Tumis Kangkung Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 1 buah Tomat; 3 buah Cabai Keriting Merah; 5 buah Cabai Rawit; 3 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 1/4 siung Bawang Bombay; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Garam; 1/2 sdm Penyedap; 1 sdm Gula Pasir; 2 lembar Daun Jeruk; Secukupnya Air

Hollyatul Ulfa @hollyatulfa

Bandung - Indramayu

Menu yang selalu bikin kangen rumah Ibuk. Dan menu yang jangan absen kalau lagi bikin nasi liwet. Dimakan dalam keadaan hangat ditambah tahu goreng dan cumi asin, tambah sedap!

Lebih banyak

Tumis Kangkung Pedas

Hollyatul Ulfa @hollyatulfa

Bandung - Indramayu

Menu yang selalu bikin kangen rumah Ibuk. Dan menu yang jangan absen kalau lagi bikin nasi liwet. Dimakan dalam keadaan hangat ditambah tahu goreng dan cumi asin, tambah sedap!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatKangkung
1 buahTomat
3 buahCabai Keriting Merah
5 buahCabai Rawit
3 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1/4 siungBawang Bombay
1 sdmSaus Tiram
1 sdmGaram
1/2 sdmPenyedap
1 sdmGula Pasir
2 lembarDaun Jeruk
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun kangkung dan potong belah dua batangnya. Cuci bersih. Tiriskan.
2

Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng. Lalu tumis irisan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk dan tomat sampai harum.
4

Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.
5

Masukkan batang kangkung terlebih dulu, masak sampai agak layu. Tambahkan sedikit air.
6

Masukkan daun kangkung dan saos tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.