Dendeng ragi

Name: Dendeng ragi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 500 gr kelapa parut; 250 ml santan kental; 1 1/2 keping gulmer; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu sapi; 1 sdm gulpas; Bahan halus dendeng; 10 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Bahan halus serundeng; 3 buah bawang putih; 1 sdt ketumbar

Umma Nazidhan @umma_nazid18192408

Cimanggis.Depok

Dendeng ragi

Umma Nazidhan @umma_nazid18192408

Cimanggis.Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
500 grkelapa parut
250 mlsantan kental
1 1/2 kepinggulmer
1 sdmkecap manis
1 sdtkaldu sapi
1 sdmgulpas
Bahan halus dendeng
10 buahbawang merah
3 buahbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
Bahan halus serundeng
3 buahbawang putih
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging lalu cuci bersih sisihkan
2

Haluskan bahan halus dendeng lalu tumis dengan minyak panas
3

Setelah bumbu harum masukkan santan kental..masukkan gulmer kecap manis...kaldu sapi dan gulpas test rasa yaa...
4

Setelah mendidih masukkan daging...lalu masak hingga matang dan air santan menyusut dan mengeluarkan minyak
5

Haluskan bumbu serundeng...lalu tumis setelah harum masukkan kelapa..masak hingga kelapa kering dan bewarna kecoklatan
6

Setelah kelapa kering masukkan daging beserta bumbunya...masak lagi hingga tercampur rata dengan serundeng ny,,, jd deh...paling enak makan ny dengan nasi hangat😋😋😋😋 selamat mencoba bucan..dan macan...